På Huseby gård dyrker vi vår egen squash, både gul og grønn. Squash kan brukes både i supper, salater og wok.
Vi har også sukkererter, bimi, ingefær og fennikel for å nevne noe.
Spør oss gjerne om du savner noe.

SUKKERERTER
Sprø og saftige på smak. Egner seg godt i wok og stuet sammen med f.eks. gulrøtter.
SUGARSNAPS
Dette er den runde typen sukkererter som er søt og sprø. Den egner seg spesielt godt som snacks eller i salater.
SQUASH
Squash har i seg selv lite smak, men tar gjerne opp smak sammen med annet. Rå grønn squash kan brukes til det samme som agurk. Gul squash bør varmebehandles.
BIMI
Bimi er en grønnsak som ligner på brokkoli, men er mindre, har lengre stilker, er søtere og har flere antioksidanter.
INGEFÆR
Ingefær er en gammel plante som har vært dyrket i mange tusen år i India og Kina. Den blir brukt som krydder i mange, muligens de fleste matlagningstradisjoner i verden.
FENNIKEL
Fennikel har sterk lukt og en aromatisk smak som kan minne om anis. Fennikel er anvendelig og kan brukes både rå og kokt, grillet, ovnsbakt, i wok, i salater, på ostefatet og til dipp.
GRESSKAR
Vi dyrker våre egne gresskar i sesong. Gresskar brukes som kokt eller stekt grønnsak i gryteretter, supper og stuinger.
Ønsker du bestille eller har du spørsmål, send oss en mail eller ta kontakt på telefon

Hans-Albert Huseby 90 78 65 45 Amund Huseby 91 36 62 84 Kontor 32 84 61 22 Faks 32 84 54 10

Du er hjertlig velkommen
til å kontakte oss!

Huseby Gård
St. Hallvardsvei 34, 3414 Lierstranda, Norway
husebygaard@husebygaard.no