Sommersalat med stikkelsbær
En frisk og litt syrlig salat som kanskje vekker sommerminner.
Prøv stikkelsbær og rips i friske grønne salater. Det vil garantert gi mersmak.
En frisk og litt syrlig salat som kanskje vekker sommerminner.
Prøv stikkelsbær og rips i friske grønne salater. Det vil garantert gi mersmak.
1 pk ferdig salatmix eller annen salatblanding
150 g fetaost – smuldret eller i terninger
16 stk grovhakkede valnøttkjerner
4 dl rips – gjerne klaser
4 dl stikkelsbær
6 ss olivenolje
2 ss hvitvinseddik
nykvernet pepper
Slik gjør du
1. Vask og tørk salaten.
2. Gni innsiden av en salatbolle med snittflaten på en hvitløksbåt.
3. Ha salaten over i bollen og bland inn olje og eddik.
4. Bland inn de øvrige ingrediensene rett før servering.
5. Fordel salaten i porsjonskåler eller server den i bollen.
6. Nykvernet pepper på toppen.
7. Server gjerne med grovt brød til.
Oppskriften er hentet med tillatelse fra frukt.no.
Du er hjertlig velkommen
til å kontakte oss!
Huseby Gård
St. Hallvardsvei 34, 3414 Lierstranda, Norway
husebygaard@husebygaard.no
Følg oss